Кростини по-тоскански

Ингредиенты: . 1. Козьий сыр — 50 г. 2. Сыр Маскарпоне — 250 г. 3. Сыр Пармезан натертый — 1 ст.л. 4. Зелень измельченная — 1 ч.л. 5. Миндаль рубленый — 2 ст.л. 6. Кедровые орешки — 1 ст.л. 7. Французский батон — 1 шт. 8. Масло оливковое 4 ст.л. 9. Базилик — 2 веточки. 10.Чеснок — 3 зубчика. 11.Помидоры — 4 шт. 12.Маслины — 10 шт. 13.Перец. 14.Соль. . . . .

приготовление:

Шампиньоны с острой начинкой

Ингредиенты: 1. Сыр Гауда — 50 г. 2. Шампиньоны — 16 шт. 3. Масло сливочное — 4 ст.л. 4. Масло растительное — 1 ст.л. 5. Овсяные хлопья — 60 г. 6. Перец сладкий — 1 шт. 7. Соль йодированная. 8. Помидоры — 3 шт. 9. Чеснок — 1 зубчик. 10.Зелень в смеси. 11.Лук — 1 шт. 12.Перец. Для салата: 1. Полевой салат — 150 г. 2. Сок лимонный — 1 ч.л. 3. Уксус винный — 4 ст.л. 4. Масло растительное — 4 ст.л. 5. Горчица неострая — 1 ст.л. 6. Овощной отвар — 100 мл. 7. Зелень — 3 ст.л. 8. Перец, соль. .

приготовление:

Фаршированные огурцы с лососем

Ингредиенты: . . . 1. Бульон — 100 мл. 2. Сметана — 250 мл. 3. Вино белое — 50 мл. 4. Филе лосося — 200 г. 5. Масло сливочное с чесноком — 125 г. 5. Масло растительное — 1 ст.л. 7. Картофель — 400 г. 8. Укроп — 1 пучок. 9. Огурцы — 8 шт. 10.Перец. 11.Соль. . . . . .

приготовление:

Мини-суфле с сыром

Ингредиенты: . . . . 1. Яйцо — 3 шт. 2. Мука — 3 ст.л. 3. Сливки — 3 ст.л. 4. Сыр Гоуда — 4 ст.л. 5. Замороженные сливочные . . багеты по 17,5 г с зеленью — 2 шт. 6. Мелиса — несколько веточек. 7. Сахар — 1 ч.л. 8. Лимонный сок. . . . . . . . .

приготовление:

Тосты «Пицца»

Ингредиенты: 1. Сыр Моццарелла — 250 г. 2. Креветки крупные — 8 шт. 3. Ветчина вареная — 1 ломтик. 4. Масло сливочное — 20 г. + 50 г. 5. Хлеб для тостов — 12 ломтиков. 6. Артишоки консервированные — 2 шт. 7. Перец сладкий желтый — 0,5 шт. 8. Томатная паста — 4 ст.л. 9. Лук молодой — 4 шт. 10.Чеснок — 1 зубчик. 11.Помидоры — 2 шт. 12.Цуккини — 0,5 шт. 13.Брокколи — 100 г. 14.Маслины — 4 шт. 15.Базилик. 16.Перец. 17.Соль. .

приготовление: