Морской окунь с чесночным соусом
Ингредиенты: . . . . . 1. Морской окунь — 1,5 кг. 2. Масло сливочное — 100 г. 3. Чеснок — 8 зубчиков. 4. Петрушка — 1 пучок. 5. Перец. 6. Соль. . . . . . . .
Рубрика: Закуски
Яйца по-шотландски с мясным фаршем
Норвежские рулетики с горбушей
Ингредиенты: . 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 50 г. 3. Молоко — 150 мл. 4. Сметана — 100 г. 5. Сыр сливочный с травами — 300 г. 6. Масло растительное — 1 ст.л. 7. Горбуша копченая — 200 г. 8. Хрен столовый — 30 г. 9. Укроп — 9 веточек. 10.Перец. 11.Соль. . .
Горячая закуска из семги
Ингредиенты: . 1. Бекон — 12 ломтиков. 2. Филе норвежской семги — 400 г. 3. Сок лимонный — 1 ст.л. 4. Базилик — 1 пучок. 5. Перец. 6. Соль. . Для соуса: 1. Сметан — 200 г. 2. Икра лососевая — 1 ч.л. 3. Мелиса рубленая — 2 ст.л. 4. Мякоть лимона рубленая — 1 ч.л. . .
Каалилатикко (капустная запеканка)
Ингредиенты: 1. Сливки — 120 мл. 2. Фарш мясной — 500 г. 3. Масло сливочное — 100 г. 4. Сухари панировочные — 1 ст.л. 5. Вода — 2000 + 150 мл. 6. Капуста — 1 кочан. 7. Уксус 5% — 1 ст.л. 8. Сахар — 1 ст.л. 9. Соль — 1 ст.л. 10.Лук — 2 шт. 11.Перец. 12.Тмин. . . .
Фахитас с креветками
