рецепт от А. Селезнева
Ингредиенты:
1. Свежая речная форель — 5 шт.
2. Креветки крупные — 25 шт.
3. Лимоны — 1 шт.
4. Перец.
5. Соль.
Приготовление:
1. Лимон нарезать дольками. Креветки обжарить на решетке.
2. Форель выпотрошить, промыть, посолить, поперчить, положить на нее дольки лимона и жареные креветки. Завернуть в фольгу, положить на угли и запекать 20 минут.
Совет. Чтобы рыба при запекании не прилипла к фольге, ее нужно обмазать растительным маслом.
