рецепт от А. Селезнева
Ингредиенты:
1. Груши — 5 шт.
2. Сахар — 150 г
3. Анис — 5 звездочек.
4. Минеральная вода — 150 г
Для соуса:
1. Сливки — 300 мл
2. Шоколад — 150 г
Приготовление:
1. Груши очистить, разрезать пополам и удалить семена.
2. Сахар с водой довести до кипения, добавить дольки груш и анис, варить 15 минут. Снять с огня и дать настояться, Дольки груш выложить на блюдо, полить соусом, украсить звездочками аниса.
3. Соус: сливки довести до кипения и вылить в измельченный шоколад.
Совет. Чтобы шоколад быстрее растопился, его следует предварительно натереть на мелкой терке.
