Ингредиенты:
1. Груши — 1 кг.
2. Сахар — 200 г.
3. Сок малины
или смородины — 0,5 ст.
4. Вода — 1 л.
Приготовление:
1. Крупные груши промойте, очистите от кожицы, разрежьте на половинки и, удалив сердцевину, положите в банки «по плечики».
2. Приготовьте сахарный сироп, охладите его и добавьте сок ягод малины или смородины.
3. Закройте банки крышками и простерилизуйте: литровые банки — 8 минут, двухлитровые -12 минут, трехлитровые — 15 минут.
