Ингредиенты:
1. Творог нежирный — 200 г.
2. Мука пшеничная — 30 г .
3. Масло сливочное — 20 г.
4. Сахар — 0,5 ст.
5. Яйцо — 3 шт.
6. Соль.
Приготовление:
1. Разотрите творог с сырыми яйцами, мукой, сахаром, солью и размягченным сливочным маслом. Все перемешайте до образования густой однородной массы. Из нее скатайте небольшие шарики диаметром 3-4 см, обваляйте их в муке, слегка приплюснув.
2. Варите ленивые вареники так же, как и обычные, — в подсоленной воде 10 минут. Подавайте горячими со сметаной или вареньем.
