ИНГРЕДИЕНТЫ:
СМОРОДИНА — 300 г
СОК ЛИМОННЫЙ — 2 ч.л.
ЦЕДРА АПЕЛЬСИНОВАЯ — 0,25 ч.л.
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР — 1 пакетик
САХАР — 3 ст.л.
Приготовление:
1. Смородину перебрать, вымыть, удалить плодоножки.
2. Цедру залить 300-600 мл холодной воды, довести до кипения, добавить сахар, ванильный сахар. Кипятить в течение 5—7 минут.
3. Добавить смородину, довести до кипения. Настаивать в течение 10 минут, процедить. Добавить лимонный сок остудить.
Совет. Морс из смородины можно приготовить из протертых ягод. Для этого их протирают с сахаром, заливают кипятком и настаивают 10—15 минут.
