1. Свиные отбивные — 4 шт.
2. Сыр «Гауда» — 120 г
3. Веточки петрушки.
4. Перец.
5. Соль.
Приготовление:
1. Помыть и обсушить свиные отбивные. Сделать в каждой отбивной прорезь-кармашек. Посолить и поперчить внутри.
2. Разделить сыр на 4 части, помыть и обсушить петрушку, положить сыр и петрушку внутрь каждого куска мяса.
3. Плотно закрепить края зубочисткой,
4. Обжаривать на гриле с двух сторон 6-8 минут.
Совет. Чтобы мясо было вкуснее и ароматнее, его следует перед жаркой смазать горчицей.
Порций: 4 шт.
