Ингредиенты:
1. Готовое дрожжевое тесто.
2. Свежая черная смородина — 400 г
3. Сахар — 0,3 ст.
Приготовление:
1. Тесто, приготовленное опарным или безопарным способом, разделяем на порционные куски.
2. Моем смородину, разминаем её и растираем с сахаром. Порционные куски теста раскатываем толщиной 0,5 см.
3. Выкладываем сверху начинку, соединяем и закрепляем края. Противень смазываем маслом, слегка присыпаем его мукой, раскладываем пирожки на расстоянии 4-5 сантиметров друг от друга.
4. Выпекаем в духовке при температуре 180°С в течение 20 минут.
Порций: 10. Время приготовления: 40 мин.
