ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Курица — 60 г грудки.
2. Кукуруза — 50 г консервированной.
3. Фасоль — 50 г консервированной желтой.
4. Масло — 2 ст.л. растительного.
5. Салат — 0,5 пучка.
6. Помидоры — 0,5 шт.
7. Йогурт — 2 ст.л.
8. Соль.
Приготовление:
1. Куриную грудку моем, обсушиваем на бумажном полотенце, немного солим, перчим, ложим в сковороду и обжариваем в растительном масле до готовности. Снимаем с огня, остужаем, нарезаем некрупной соломкой.
2. Несколько листьев салата оставляем для украшения блюда, остальные шинкуем, ложим в глубокую емкость.
3. В эту же емкость добавляем консервированную фасоль.
4. Из консервированной кукурузы сливаем жидкость, выкладываем в емкость с нарезанным салатом и консервированной фасолью, затем солим и тщательно перемешиваем.
5. Полученную массу выкладываем на плоское блюдо, дно которого выстилаем несколькими листьями салата. Следующим слоем выкладываем нарезанную соломкой куриную грудку.
6. Перед тем как подать салат к столу заправляем все йогуртом, украшаем листьями салата и половиной помидора, нарезаным небольшими ломтиками.
Порций: 1
