Home Posts tagged "2.Закуски" (Page 2)

Метка: 2.Закуски

Слоеный яичный террин

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. СЫР «ЭММЕНТАЛЬСКИЙ» — 200 г 2. ТОПЛЕНОЕ МАСЛО. 3. ПЕРЕЦ. 4. СОЛЬ.   ДЛЯ КРАСНОГО СЛОЯ: 1. ПОМИДОРЫ «БЫЧЬЕ СЕРДЦЕ2 — 4 шт.     крупных очень спелых помидора. 2. ЛУК КРАСНЫЙ — 1 шт. 3. ОРЕГАНО — 2 веточки. 4. ЯЙЦО — 4 шт.   ДЛЯ ЖЕЛТОГО СЛОЯ: 1. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 2 шт.     крупных желтых 2. РОЗМАРИН — 2 веточки. 3. ЧЕСНОК — 2 зубчика.   ДЛЯ ЗЕЛЕНОГО СЛОЯ: 1. СЛИВКИ ЖИРНЫЕ — 2 ст.л. 2. ОРЕХ МУСКАНТНЫЙ — щепотка. 3. ПЕТРУШКА — большой пучок. 4. ШПИНАТ — большой пучок. 5. ЯЙЦО — 4 шт.

приготовление:

Закусочный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. СЕМГА — 300 г 2. ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ — 1 б. 3. СЛОЕНОЕ ТЕСТО — 500 г 4. СЫР «РОССИЙСКИЙ» — 50 г 5. ЯБЛОКИ ЗЕЛЕНЫЕ — 3 больших. 6. МАЙОНЕЗ ПРОВАНСАЛЬ — 6 ст.л. 7. ЛУК — 1 шт. (маленький). 8. СОК И ЦЕДРА 0,5 ЛИМОНА. 9. ПЕТРУШКА — маленький пучок. 10. ХРЕН СЛИВОЧНЫЙ — 1 ст.л. 11.ЯЙЦО — 2 шт. 12.ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ. 13.СОЛЬ.      

приготовление:

Закуска из телятины с омлетом

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. МЯКОТЬ ТЕЛЯТИНЫ — 200 г 2. МЯКОТЬ ГОВЯДИНЫ — 200 г 3. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 2 ст. л. 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст. л. 5. ШНИТ-ЛУК — 4 пера. 6. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 7. МАЙОНЕЗ — 2 ст. л. 8. МОЛОКО — 0,5 ст. 9. ЛУК — 1 крупный. 10.ЯЙЦО — 3 шт. 11.ПЕРЕЦ. 12.СОЛЬ.      

приготовление: