Печенье «Баразек»
.
Метка: Арабская кухня
Блюда арабской кухни
Бусбуса
Ингредиенты: . . 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 1 ст. 3. Йогурт натуральный — 1 ст. 4. Кокосовая стружка — 100 г. 5. Ванильный сахар — 1 ст.л. 6. Разрыхлитель — 2 ст.л. 7. Крупа манная — 1 ст. 8. Сахар — 1 ст. . Для сиропа: 1. Сок лимонный — 2 ст.л. 2. «розовая вода» — 1 ч.л. 3. Сахар — 300 г. 4. Вода — 1,5 ст. . .
Джазарие (сладкие морковные шарики)
Ингредиенты: . . . . . 1. Морковь — 4 шт. 2. Сок лимонный — 1 ст.л. 3. Грецкие орехи очищенные — 100 г. 4. Кокосовая стружка — 1 ст. 5. Гвоздика молотая. 6. Корица молотая. 7. Сахар — 400 г. 8. Ванилин. . . . . . .
Ореховая асида
Ингредиенты: . . . . . 1. Мука — 3 ст. 2. Молоко — 1 л. 3. Желтки — 4 шт. 4. Сахар — 2,25 ст. 5. Вода теплая — 1 л. 6. Фундук очищенный — 4,5 ст. . . . . . . .
Кофе по-арабски
Ингредиенты: . . . . . . . 1. Кофе мелкого помола …сильной обжарки — 2 ч.л. 2. Сахар — 2 ч.л. 3. Вода — 1 ст. . . . . . . . .
