Блюда аргентинской кухни
Ингредиенты: . 1. Шпик- 125 г. 2. Мякоть говядины — 750 г. 3. Масло растительное — 100 мл. 4. Перец красный молотый — 1 ст. л. 5. Тимьян свежий -1-2 веточки. 6. Сахар-рафинад -2 кусочка. 7. Чеснок — 2-3 зубчика. 8. Лук репчатый — 5 шт. 9. Перец сладкий-4 шт. 10.Цедра 1/2 лимона. 11.Перец. 12.Соль. . . .
Ингредиенты: . . . 1. Яйцо — 1 шт. 2. Желтки сырые — 2 шт. 3. Масло сливочное -150 г. 4. Мука пшеничная — 250 г. 5. Коньяк или ром — 2 ст. л. 6. Разрыхлитель для теста — 1 ч.л. 7. Молоко вареное сгущенное — 1 б. 8. Кокосовая стружка — 50 г. 9. Цедра 1/2 лимона. 10.Крахмал — З00 г. 11.Ванилин — 1 ч. л. 12.Сахар — 150 г. . . . .
Ингредиенты: . . . 1. Яйцо — 2 шт. 2. Молоко — 250 г. 3. Желтки сырые — 2 шт. 4. Ванильный сахар- 1 ч.л. 5. Молоко сгущенное сладкое — 225 г. 6. Кокосовая стружка. . Для карамели: 1. Сахар -2-3 ст.л. 2. Лимонный сок — 1/2 ч.л. 3. Вода — 1 ст. л. . . . .
