Метка: баклажаны

Ингредиенты:       1. Капуста — 1 коч. 2. Морковь — 3 шт. 3. Баклажаны — 5 кг. 4. Перец болгарский зел.- шт. 5. Сельдерей (черешки) — 7 шт. 6. Корень петрушки — 5 шт. 7. Чеснок — 2 головки. 8. Укроп — 1 пучок. 9. Соль.              

приготовление:

Ингредиенты:       1. Баклажаны — 1 кг. 2. Сельдерей — 3 пучка. 3. Чеснок — 2 зубчика. 4. Базилик — 2 пучка. 5. Кориандр — 1 ч.л. 6. Соль — 1,5 ст.л. 7. Перец — 5 гор. 8. Уксус — 2 ст. 9. Вода — 2 ст.              

приготовление:

Ингредиенты:     1. Гранат — 1 шт. 2. Баклажаны — 1 кг. 3. Масло растительное — 0,5 ст. 4. Чеснок — 10 зубчиков. 5. Хмели-сунели — 1 ч.л. 6. Кориандр — 1 ч.л. 7. Уксус — 0,5 ст. 8. Вода — 1 ст. 9. Лук — 2 шт. 10.Перец. 11.Соль.          

приготовление: