Ребрышки по-деревенски
Метка: баранина
Баранина каре
Ингредиенты: 1. Сулугуни — 200 г. 2. Баранина (корейка) — 1 кг. 3. Перец сладкий — 1 шт. 4. Лаваш — 2—3 шт. 5. Помидоры — 1 шт. 6. Зелень — 1 пучок. 7. Перец. 8. Соль.
Баранина запеченная со сладким перцем и кислым молоком
Ингредиенты: 1. Яйцо — 3 шт. 2. Баранина — 1 кг. 3. Молоко кислое — 250 мл. 4. Масло сливочное — 100 г. 5. Перец сладкий — 400 г. 6. Перец красный — 0,5 ч.л. 7. Лук — 200 г. 8. Зелень. 9. Соль.
Шашлык из баранины в кунжуте
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 4 ст.л. 3. Лимонный сок — 1 ст.л. 4. Шницель из баранины — 3 шт. 5. Масло растительное для жарки. 6. Масло оливковое — 1 ст.л. 7. Петрушка, укроп — 1 пучок. 8. Листья салата — 1 пучок. 9. Лук зеленый — 1 пучок. 10.Помидоры — 4 шт. 11.Кунжут — 4 ч.л. 12.Лук — 1 шт. 13.Перец. 14.Соль.
Баранина с мадерой
Ингредиенты: 1. Мадера — 0,3 ст. 2. Баранина — 2 ножки. 3. Масло растительное. 4. Бульон мясной — 0,5 ст. 5. Помидоры черри — 8 шт. 6. Майоран — 2 ветки. 7. Морковь — 4 шт. 8. Перец — 0,5 ч.л. 9. Чеснок — 1 шт. 10.Лук — 8 шт. 11.Соль.
Чоб-кебаб
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2-3 шт. 2. Мякоть задней ножки барашка — 1 кг. 3. Цуккини — 2-3 шт. 4. Масло топленое. 5. Перец. 6. Соль.
