блюда белорусской кухни
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 1 ст.л. 3. Масло растительное. 4. Капуста белокачанная — 1 кг. 5. Перец острый красный — 0,5 шт. 6. Лук — 0,5 шт. 7. Соль. Для моченой брусники: 1. Брусника — 1 кг. 2. Сахар — 1 ст.л. 3. Соль — 1 ст.л.
Ингредиенты: . Для бульона: 1. Говядина с косточкой — 400 г. 2. Корень сельдерея — 1/8 шт. 3. Морковь — 1 шт. 4. Лук — 1 шт. Для колдунов: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 3/4 ст. 3. Говядина — 250 г. 4. Свинина жирная — 250 г. 5. Масло растительное — 1 ч.л. 6. Лук — 1 шт. 7. Перец. 8. Соль.
Ингредиенты: 1. Кости — 1 кг. 2. Говядина — 1 кг. 3. Масло растительное. 4. Томатная паста — 1 ст.л. 5. Уксус винный — 1 ст.л. 6. Капуста — 0,5 кочан. 7. Чеснок — 2 зубчика. 8. Пастернак — 1 шт. 9. Морковь — 2 шт. 10.Свекла — 1 шт. 11.Сахар — 1 ст.л. 12.Лук — 2 шт. 13.Укроп.
Ингредиенты: 1. Геркулес — 1,5 ст. 2. Смесь мясных копченостей — 200 г. 3. Репа или корень пастернака — 1 шт. 4. Чеснок — 4 зубчика. 5. Укроп — 0,5 пучка. 6. Морковь — 2 шт. 7. Лук — 1 шт.
Ингредиенты: 1. Мука — 2 ст.л. 2. Печень говяжья или свиная — 400 г. 3. Сало свиное внутренное — 100 г. 4. Масло растительное — 4 ст.л. 5. Корень сельдерея — 1/8 шт. 6. Семена укропа — 1/4 ст.л. 7. Паприка — 1 ч.л. 8. Лук — 2 шт. 9. Перец. 10.Соль.
Ингредиенты: 1. Яйцо — 4 шт. 2. Мука — 1 ст. 3. Вода — 1 ст. 4. Масло сливочное — 125 г. 5. Масло растительное. 6. Сахарная пудра. 7. Джем. 8. Соль.
