Блюда болгарской кухни
Ингредиенты: 1. Мука — 1 ст.л. 2. Масло сливочное — 2 ст.л. 3. Брокколи — 1/2 кочанчика. 4. Цветная капуста — 1/2 кочанчика. 5. Зелень петрушки — 1/4 пучка. 6. Сельдерей — 1 черешок. 7. Сельдерей — 1/4 пучка. 8. Морковь — 2 шт. 9. Соль.
Ингредиенты: 1. Кислое молоко — 1/2 л. 2. Грецкий орех очищенный — 1/2 ст. 3. Огурцы свежий — 8 шт. 4. Масло растительное. 5. Чеснок — 3 зубчика. 6. Зелень укропа. 7. Соль.
Ингредиенты: 1. Мука — 3 ст.л. 2. Желток — 3 шт. 3. Масло — 3 ст.л. 4. Крепкий мясной бульон — 1 л. 5. Корень сельдерея тертый — 2 ст.л. 6. Сок лимонный — 3 ст.л. 7. Лук крупный — 5 шт. 8. Лук зеленый. 9. Перец. 10.Соль.
Ингредиенты: 1. Морковь — 2 шт. 2. Маслины — 3 ст.л. 3. Помидоры — 300 г. 4. Картофель — 400 г. 5. Сельдерей — 0,5 небольшого корня. 6. Вино сухое белое — 0,5 ст. 7. Масло растительное. 8. Паприка молотая. 9. Зелень петрушки. 10.Грибы — 200 г. 11.Лук — 2 шт. 12.Соль.
Ингредиенты: 1. Мякоть телятины — 500 г. 2. Спаржевая фасоль — 100 г. 3. Масло растительное — 0,3 ст. 4. Вино сухое белое — 0,3 ст. 5. Перец сладкий — 2 шт. 6. Помидоры — 1-2 шт. 7. Паприка молотая. 8. Зелень петрушки. 9. Грибы — 150 г. 10.Лук — 1-2 шт. 11.Перец. 12.Соль.
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2-3 шт. 2. Мякоть задней ножки барашка — 1 кг. 3. Цуккини — 2-3 шт. 4. Масло топленое. 5. Перец. 6. Соль.
