Суп из мангольда

Ингредиенты: 1. Сметана — 100 г 2. Картофель — 300 г 3. Листья мангольда — 200 г 4. Черешки мангольда — 500 г 5. Тертая лимонная цедра — 5 г 6. Масло сливочное — 25 г 7. Зелень петрушки — 20 г 8. Зеленый лук — 20 г 9. Мука — 30 г 10.Вода — 1 л 11.Соль      

приготовление:

Салат с куриной печенью и апельсинами

Ингредиенты:     1. Пармезан — 80 г 2. Апельсины — 200 г 3. Печень куриная — 400 г 4. Салат листовой — 150 г 5. Соус соевый темный — 40 мл 6. Масло оливковое — 20 мл 7. Семена кунжута — 10 г 8. Сок лимонный — 20 мл 9. Мед жидкий — 10 г 10.Перец 11.Соль      

приготовление:

Лосось, жаренный на гриле

Ингредиенты:     1. Лосось — 800 г 2. Помидоры черри — 200 г 3. Масло оливковое — 100 мл 4. Салат листовой — 40 г 5. Зелень укропа — 20 г 6. Сок лимонный — 40 мл 7. Лимоны — 70 г 8. Тимьян — 40 г 9. Перец 10.Соль      

приготовление:

Куриная печень со сладким перцем

Ингредиенты:     1. Куриная печень — 1 кг 2. Масло сливочное — 80 г 3. Перец сладкий красный — 100 г 4. Перец сладкий желтый — 100 г 5. Томатный острый соус — 50 г 6. Лук репчатый — 100 г 7. Морковь — 100 г 8. Перец 9. Соль        

приготовление: