Семга и креветки на гриле

Рецепт от Ю.Высоцкой На 6 человек, отлично подойдет в качестве закуски на пикнике.   Продукты:             800 г филе семги с кожей 400 г королевских креветок 2 стручка зеленого перца чили 1 ч. ложка натертого имбиря горсть листьев базилика морская соль сок 1 лайма              

приготовление:

Грибы фаршированные

Ингредиенты:       1. Шампиньоны — 10 шт. 2. Креветки очищенные — 200 г. 3. Масло сливочное — 1 ст.л. 4. Помидоры — 2 шт. 5. Яблоко — 1/2 шт. 6. Лимоны — 1 шт. 7. Цукини — 100 г. 8. Листья салата. 9. Перец. 10.Соль.            

приготовление:

Кускус с креветками и мятой

Ингредиенты:   1. Кускус — 225 г. 2. Бульон — 400 мл. 3. Креветки — 225 г. 4. Масло оливковое — 3 ст.л. 5. Цуккини маленькие — 350 г. 6. Мята свежая — пигорошня. 7. Лук-шалот — 2 шт. 8. Чеснок — 1 зубчик. 9. Перец. 10.Соль.   Для гарнира: 1. Соус харисса, по желанию.          

приготовление: