Манты разноцветные
Метка: Пельмени
Пельмени классические
Ингредиенты: Для теста: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Мука — 0,5 кг. 3. Вода — 1 ст. Для фарша: 1. Говядин — 200 г. 2. Баранина — 200 г. 3. Свинина — 200 г. 4. Лук — 2 шт. Дополнительный кухонный инвентарь: сито, мясорубка, скалка.
Манты с мясом и тыквой
Ингредиенты: 1. Мука — 300 г. 2. Вода — 0,5 ст. 3. Соль — 0,5 ч. л. 4. Масло растительное. Для фарша : 1. Тыква — 300 г. 2. Баранина — 550 г. 3. Сало курдючное — 45 г. 4. Перец красный молотый. 5. Соль — 1,5 ч. л. 6. Вода — 3 ст. л. 7. Лук — 2 шт.
Пельмени с грибами и ветчиной
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Ветчина — 450 г. 3. Пельменное тесто. 4. Масло сливочное — 1 ст. л. 5. Белые грибы (сушеные) — 140 г, 6. Лук репчатый — 1 шт. 7. Перец. 8. Соль.
Дюшбара
Хинкали
