Пирожное «Буковинский орех»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 60 г. 3. Сахар — 60 г. 4. Сахар — 150 г. 5. Вода — 45 мл. 6. Лимонный сок — 1 ч.л. 7. Орехи очищенные — 50 г. Для крема: 1. Масло сливочное — 55 г; 2. Сахарная пудра — 30 г; 3. Сливки (3,5%)— 50 мл. 4. Коньяк — 1ч.л. Для глазури: 1. Шоколад (55 %) — 120 г. 2. Масло сливочное — 80 г.