Рагу с черносливом
Метка: Рагу
Рагу мясное с картофелем в горшочке
Ингредиенты: . . . . 1. Филе баранины — 400 г. 2. Бульон или вода — 2 ст. 3. Растительное масло — 4 ст.л. 4. Смесь сухих мол. пряных трав — 1 ст.л. 5. Картофель — 4 шт. 6. Морковь — 1 шт. 7. Лук — 1 шт. 8. Соль. . . . . . .
Рагу из телятины по-иракски
Ингредиенты: . . . . 1. Телятина — 1 кг. 2. Масло сливочное — 2 ст.л. 3. Яблоки кислосладкие — 3 шт. 4. Порошок карри — 2 ч.л. 5. Чеснок — 4 зубчика. 6. Цедра 1 лимона. 7. Мука — 3 ст.л. 8. Лук — 4 шт. 9. Соль. . . . . .
Овощное рагу со свиными ребрышками
Ингредиенты: 1. Свиные ребрышки — 1 кг. 2. Вино полусл. белое — 0,5 ст. 3. Свежие шампиньоны — 300 г. 4. Кабачки молоденькие — 2 шт. 5. Масло рафинированное — 100 г. 6. Картофель (молодой) — 3 шт. 7. Чеснок — 1 зубчик. 8. Помидоры — 2 шт. 9. Капуста — 1 шт. 10.Вода — 3 ст.л. 11.Лук — 2 шт. 12.Зелень. 13.Перец. 14.Соль.
Фирменное баранье рагу
.
Фасолевое рагу по-каталонски
.
