Метка: Рецепты наших родителей — напитки

Ингредиенты: 1. Земляника — 3 кг 2. Сахар — 600 г 3. Вода — 1 л   Приготовление: 1. Землянику промойте, просушите , удалите чашелистики и разложите по подготовленным банкам. 2. Из воды и сахара сварите сироп и, пока он горячий, залейте им ягоды земляники. 3. Заполненные банки плотно закройте крышками, поставьте их в емкость для стерилизации и простерилизуйте примерно 3 — 5 мин. с момента закипания воды. Затем выньте банки, оботрите их и оставьте при комнатной температуре до полного остывания.

приготовление:

Ингредиенты:   1. Клубника — 700 г 2. Лимонная кислота — 4 г 3. Сахар — 500 г 4. Вода — 1 л   Приготовление: 1. Клубнику промойте, подсушите, уложите в банки и залейте горячим сахарным сиропом. Для того чтобы ягоды сохранили цвет, добавьте лимонную кислоту.   2. Банки простерилизуйте: пол—литровые — 15 минут, литровые — 20 минут, трехлитровые — 30 минут.   Совет. Для того чтобы витамины в компоте лучше сохранились, кладите фрукты только в кипящую воду с добавлением лимонной кислоты.

приготовление:

Ингредиенты:           1. Груши — 1 кг. 2. Сахар — 200 г. 3. Сок малины     или смородины — 0,5 ст. 4. Вода — 1 л.              

приготовление:

Ингредиенты: 1. Груши — 1 кг. 2. Сахар — 250-300 г. 3. Лимонная кислота — 1 г. 4. Вода — 1 л. Приготовление: 1. Груши промойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину и разрежьте на дольки. Чтобы очищенные груши не потемнели, положите их в воду с добавлением небольшого количества лимонной кислоты. Перед дальнейшим использованием груши промойте в холодной воде. 2. Из воды и сахара сварите сироп. Груши обсушите и положите в подготовленные банки и залейте горячим сахарным сиропом, чтобы груши были полностью покрыты. Сразу же закройте банки крышками и простерилиэуйте 25 минут. Совет. Чтобы компот получился вкуснее, лучше варить его в эмалированной посуде или в посуде из нержавеющей стали.

приготовление: