Кисель из яблок
Ингредиенты: 1. Яблоки — 3 шт. 2. Крахмал — 2 ст.л. 3. Сок. лимонный — 3 ч.л. 4. Сахар — 5 ст.л.
Метка: Рецепты наших родителей — напитки
Морс вишневый
Ингредиенты: 1. Вишня — 200 г. 2. Сахар — 120 г. 3. Вода — 1 л.
Морс клюквенный
Ингредиенты: 1. Клюква — 200 г. 2. Сахар — 120 г. 3. Вода — 1 л.
Квас по-домашнему
Ингредиенты: 1. Сухари ржаные — 1 кг. 2. Черная смородина — 10 листов. 3. Мята сухая — 1 ст.л. 4. Корица — 0,5 ч.л. 5. Дрожжи — 25 г. 6. Сахар — 500 г. 7. Изюм — 50 г. Приготовление: 1. Сухари подсушите в хорошо разогретой духовке, сложите их в большую емкость, залейте кипящей водой и оставьте настаиваться на 10 ч. 2. В отдельной посуде заварите мяту и смородину. Настой от сухарей процедите через марлю и влейте отвар смородины, добавьте сахар и дрожжи. Все перемежайте и оставьте для брожения при комнатной температуре на 5—6 ч. 3. Когда квас начнет пениться, снимите пену, еще раз процедите, разлейте по бутылкам и добавьте отвар мяты. Каждую бутылку плотно закупорьте.
Компот из сухофруктов
Ингредиенты: 1. Апельсины — 1 шт. 2. Чайная заварка — 50 мл. 3. Смесь из сухофруктов — 250 г. 4. Кардамон — 5 стручков. 5. Изюм — 50 г.
Сбитень ароматный
Ингредиенты: 1. Мед — 3 ст.л. 2. Вода — 200 мл. 3. Сахар — 3 ст.л. 4. Лавровый лист — 2 шт. 5. Гвоздика — 1 ст.л 6. Имбирь — 1 ст.л.
