Салат «Мимоза»
Ингредиенты: 1. Яйцо — 5 шт. 2. Майонез — 100 г. 3. Сайра консервированная — 1 банка. 4. Картофель — 3 шт. 5. Морковь — 2 шт. 6. Лук — 1 шт. 7. Петрушка. 8. Укроп.
Метка: Рецепты наших родителей — закуски и салаты
Салат из редиса с огурцом
Ингредиенты: 1. Редис — 10 шт. 2. Огурцы — 2 шт. 3. Сметана — 3 ст.л. 4. Лук зеленый — 3-4 пера. 5. Кинза — 1 пучок. 6. Соль.
Салат «Дальневосточный»
Ингредиенты: 1. Крабовые палочки — 100 г. 2. Морская капуста — 200 г. 3. Майонез — 2 ст.л. 4. Яйцо — 2 шт. Приготовление: 1. Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками. Морскую капусту выложить в дуршлаг и дать стечь водеь. Если капуста слишком острая — промойте ее водой. 2. Выложить капусту в миску, добавить порезанные яйца. Крабовые палочки нарезать кубиками и добавить в салат. Заправить салат майонезом. Совет. Если вымытую зелень петрушки и сельдерея завернуть в фольгу и положить в морозильник, то она будет свежей и через 2 месяца.
Холодец
Ингредиенты: 1. Ножки свиные — 1 кг. 2. Корень петрушки — 1 шт. 3. Перец черный — 5 горошин. 4. Лавровый лист — 1 шт. 5. Чеснок — 2 зубчика. 6. Морковь — 2 шт. 7. Лук — 2 шт. 8. Соль.
Баклажаны фаршированные
Ингредиенты: 1. Баклажаны — 3 шт. 2. Орехи грецкие очищенные — 100 г. 3. Масло топленое — 2 ст.л. 4. Сыр мягкий — 50 г. 5. Майонез — 2 ст.л.
Рулетики с ветчиной и сыром
Ингредиенты: 1. Ветчина — 100 г. 2. Сыр твердый — 50 г. 3. Салат — 2-3 листа. 4. Чеснок — 1 зубчик. 5. Майонез — 2 ст.л. 6. Зелень. 7. Перец.
