Метка: Рулеты мясные
Мясной рулет, фаршированный помидорами и цветной капустой
Порция: 4 балла, ПРАЗДНИКИ, СЕРДЦЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 1 шт. 2. КЕФИР 2-3%-ный — 1 ст. 3. ФАРШ ГОВЯЖИЙ НЕЖИРНЫЙ — 600 г 4. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 1 ст.л. 5. ХЛОПЬЯ ОВСЯНЫЕ — 4 ст.л. 6. ЛУК-ПОРЕЙ — 100 г 7. БАЗИЛИК — 2 ч.л. 8. ПЕРЕЦ — 0,5 ч.л. 9. СОЛЬ — 0,5 ч.л. Для начинки: 1. КАПУСТА ЦВЕТНАЯ — 300 г 2. ПОМИДОРЫ ВЯЛЕНЫЕ — 30 г 3. БАЗИЛИК — 1 ч.л. 4. ЛУК-ПОРЕЙ — 50 г 5. ПЕРЕЦ.
Рулеты из ветчины с сельдереем, болгарским перцем и луком-пореем
Рулет из телячей грудинки
Рулет мясной с грибами
Рулет из говядины со шпинатом
Ингредиенты: 1. Говяжья вырезка — 1 кг 2. Сыр твердый тертый — 70 г 3. Шпинат замороженный — 400 г 4. Базилик зеленый — 2 веточки 5. Масло сливочное — 3 ст.л. 6. Сливки жирные — 2 ст.л. 7. Чеснок — 2 зубчика 8. Петрушка — 1 пучок 9. Масло оливковое 10.Мускатный орех 11.Желток — 3 шт. 12.Лук — 1 шт. 13.Перец 14.Соль