Метка: Рулеты сладкие
Бисквитный рулет с пенистым кремом
Истоки этого чудесного рулета лежат в знаменитом итальянском десерте -тирамису. Только у нас он получился более навороченным — как в прямом, так и в переносном смысле слова. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 5 шт. 2. МУКА — 1 ст. 3. САХАР — 1,25 ст. 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст.л. + для смазывания ДЛЯ КРЕМА: 1. МЕД — 4 ст. л. 3. ЯЙЦО — 3 шт. 3. МАСКРАПОНЕ — 250 г 4. КОФЕ ЭСПРЕССО — 0,75 ст. 5. ВАНИЛЬНЫЙ САХАР — 1 ч. л. 6. ЛИКЕР «АМОРЕТТО» — 1 ст. л. 7. ЛИКЕР — «БЕЙЛИЗ» — 2 ст. л. 8. СОЛЬ = щепотка.
Бисквитный рулет с пенистым кремом
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 5 шт. 2. МУКА — 1 ст. 3. САХАР — 1,25 ст. 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст.л. + для смазывания ДЛЯ КРЕМА: 1. МЕД — 4 ст. л. 3. ЯЙЦО — 3 шт. 3. МАСКРАПОНЕ — 250 г 4. КОФЕ ЭСПРЕССО — 2/3 ст. 5. ВАНИЛЬНЫЙ САЗАР — 1 ч. л. 6. ЛИКЕР «АМОРЕТТО» — 1 ст. л. 7. ЛИКЕР — «БЕЙЛИЗ» — 2 ст. л. 8. СОЛЬ = щепотка.
Рождественское полено
Ингредиенты: 1. Яйцо — 3 шт 2. Мука — 0,75 ст. 3. Сливки 35% — 1 ст. 4. Разрыхлитель — 1 ч.л. 5. Шоколад черный — 100 г 6. Корица молотая — 1 ч.л. 7. Какао-порошок — 0,25 ст. 8. Кофе растворимый — 1 ч.л. 9. Апельсиновая цедра — 1 ч.л. 10.Сахар коричневый — 0,5 ст. 11.Сахарная пудра — 0,3 ст. 12.Сахар белый — 0,5 ст. 13.Сахар белый — 3 ст.л. 14.Соль — 0,25 ч.л.