ИНГРЕДИЕНТЫ: ЯЙЦО — 2 шт. ХЛЕБ — 2 ломтика МОЛОКО — 100 мл КОЛЬРАБИ — 600 г МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 2 ст.л. ФИЛЕ МОРСКОЙ РЫБЫ — 500 г МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 6 ст.л. СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ — 5 ст.л. ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ — 1 пучок МОРКОВЬ — 4 шт. ЛУК — 2 шт. ПЕРЕЦ СОЛЬ
Ингредиенты: 1. Омуль — 1 кг. 2. Масло растительное — 3 ст.л. 3. Мука — 3 ст.л. 4. Перец. 5. Соль. Приготовление: 1. Рыбу промойте, почистите, посолите, поперчите обваляйте в муке. Обжаривайте в масле до золотистой корочки. 2. В качестве гарнира можно подать отварную морковь, картофель. Подавайте с любыми соленьями. Совет. От запаха тины у рыбы можно избавиться, если ее выдержать в холодном соляном растворе или за час до приготовления положить ее в воду, разведенную с уксусом 2 столовые ложки на литр воды.
Ингредиенты: 1. Карась — 1шт. 2. Картофель — 5 шт. 3. Сметана — 1 ст. 4. Масло — 4 ст л. 5. Яблоки — 1 шт. 6. Мука — 4 ст л. 7. Яйцо — 2 шт. 8. Лук — 1 шт. 9. Соль.
