рецепты пиццы А. Селезнева
Ингредиенты: 1. Мука — 400 г 2. Вода — 100 г 3. Масло оливковое — 6 ст.л. 4. Дрожжи сухие — 1 пакетик. 5. Артишоки маринованные — 150 г 6. Колбаса копченая — 100 г 7. Сыр «Моцарелла» — 200 г 8. Шампиньоны — 150 г 9. Ветчина — 100 г 10.Сахар, 11.Перец. 12.Соль. Для украшения: 1. Яйцо. 2. Ветчина. 3. Огурцы маринованные.
Ингредиенты: 1-й вариант Для теста: 1. Мука — 375 г 2. Вода теплая — 250 мл 3. Дрожжи сухие — 1 ст.л. 4. Масло растительное — 2 ст.л. 5. Соль — 0,5 ч.л. Для томатного соуса: 1. Масло оливковое — 1 ст.л. 2. Орегано свежий — 1 ч.л. 3. Томатная паста — 70 г 4. Чеснок — 2 зубчика 5. Лук — 1 шт. (80 г) 6. Помидоры — 425 г 7. Сахар — 1 ч.л. 2-йвариант 1. Мука — 500 г 2. Вода — 250 мл 3. Дрожжи — 10 г 4. Масло оливковое — 100 мл 5. Томатный соус — 10 г 6. Орегано — щепотка 7. Сахар — 5 г 8. Соль — 15 г
Ингредиенты: 1. Мука — 375 г 2. Вода теплая — 250 мп 3. Сухие дрожжи — 1 ст.л. 4. Масло растительное — 2 ст.л. 5. Соль — 0,5 ч.л. Для томатного соуса (на 2 пиццы): 1. Помидоры — 425 г 2. Паста томатная — 70 г 3. Масло оливковое — 1 ст.л. 4. Свежий орегано — 1 ч.л. 5. Чеснок — 2 зубчика 6. Лук — 1 шт.(80 г) 7. Сахар — 1 ч.л. Для начинки: 1. Грибы — 70 г 2. Сыр «Чедер» — 100 г 3. Курица копченая — 100 г
Для теста: 1. Мука — 375 г 2. Вода теплая — 250 мп 3. Сухие дрожжи — 1 ст.л. 4. Масло растительное — 2 ст.л. 5. Соль — 0,5 ч.л. Для томатного соуса (на 2 пиццы): 1. Помидоры — 425 г 2. Паста томатная — 70 г 3. Масло оливковое — 1 ст.л. 4. Свежий орегано — 1 ч.л. 5. Чеснок — 2 зубчика 6. Лук — 1 шт.(80 г) 7. Сахар — 1 ч.л. Для начинки: 1. Салями — 100 г 2. Сыр «Моцарелла» — 70 г 3. Руккола — 0,5 пучка.
Ингредиенты: 1. Тесто пресное — 600 г 2. Сливы — 3 шт. 3. Бананы — 1 шт. 4. Персики — 1 шт. 5. Вишня красная — 100 г 6. Сахарная пудра — 8 ст.л. 7. Ананас маринованный — 5 колец. Приготовление: 1. Разогреть духовку до температуры 220°С. Смазать маслом противень и разогреть в духовке. 2. Раскатать тесто, выложить на противень. Как можно тоньше растянуть тесто пальцами на противне. 3. Разложить сверху кусочки фруктов. Посыпать сахарной пудрой. Оставить на 15—30 минут и запекать в духовке до хрустящей корочки.
Ингредиенты: 1. Тесто слоеное — 300 г Для томатного соуса (на 2 пиццы): 1. Помидоры — 425 г 2. Паста томатная — 70 г 3. Масло оливковое — 1 ст.л. 4. Свежий орегано — 1 ч.л. 5. Чеснок — 2 зубчика 6. Лук — 1 шт.(80 г) 7. Сахар — 1 ч.л. Для начинки: 1. Сыр «Фета» — 100 г 2. Сыр мягкий — 200 г 3. Сыр твердый — 100 г 4. Сыр «Дор блю» — 150 г 5. Сыр «Моцарелла» — 200 г
