Сброженный сок из слив
Метка: сливы
Сливы, маринованные с чесноком
Ингредиенты: 1. Вода — 750 г. 2. Сливы — 2 кг. 3. Сахар — 300 г. 4. Уксус — 100 мл. 5. Чеснок — 2 головки. 6. Гвоздика — 3 бутона. 7. Перец душистый — 6 горошин.
Сливовый джем
Ингредиенты: 1. Слива черная — 400 г. 2. Имбирь — 1 ч.л. 3. Вода — 350 мл. 4. Сахар — 400 г.
Сок сливовый
Молодая баранина со сливами и орехами
Ингредиенты: 1. Соус наршараб -2 ст. л. 2. Масло оливковое -2 ст. л. 3. Масло сливочное — 2 ст.л. 4. Молодая баранины на косточке — 1 кг. 5. Сахар коричневый -2 ст. л. 6. Перец кенейский — 0,25 ч.л. 7. Сливы или алыча — 10 шт. 8. Кардамон — 5 коробочек. 9. Лавровый лист — 2 шт. 10.Грецкие орехи — 120 г. 11.Чеснок — 8 зубчиков. 12.Тимьян — 4 веточки. 13.Кинза — 4 веточки. 14.Кориандр — 1 ч.л. 15.Шафран — 2 нити. 16.Куркума — 1 ч.л. 17.Морская соль. 18.Вода — 1.5 л. 19.Лук — 2 шт. 20.Перец. .
Пирожное со сливами, персиками и киви
