Ингредиенты: 1. Грибы белые сушеные — 50 г. 2. Масло сливочное — 2 ст. л. 3. Лук репчатый — 1 головка. 4. Корень петрушки. 5. Морковь — 1 шт. 6. Вода — 3 ст. Для клецек: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Молоко — 150 мл. 3. Крупа манная — 100 г. 4. Соль.
.
Ингредиенты: . . . . 1. Сливки. 2. Сметана — 1,5 ст. 3. Простокваша — 2,5 ст. 4. Мякоть баранины — 1 кг. 5. Морковь — 1 шт. 6. Лук — 2 шт. 7. Перец. 8. Соль. . . . . . . .
Ингредиенты: . . . . 1. Орзо — 5 ст.л. 2. Масло растительное — 2 ст.л. 3. Бульон мясной — 1 л. 4. Лук крупный — 1 шт. 5. Петрушка — 1 пучок. 6. Лимоны — 0,5 шт. 7. Мускатный орех. 8. Перец. 9. Соль. . . . . .
Ингредиенты: . . . 1. Баранина с косточкой — 500 г. 2. Бульон куриный — 1,5 л. 3. Крупа перловая — 25 г. 4. Лук репчатый — 1 шт. 5. Лук-порей — 1 шт. 6. Морковь — 2 шт. 7. Брюква — 1 шт. 8. Перец. 9. Соль. . . . .
