Суп с фрикадельками с печени.

Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Печень — 500 г. 3. Молоко — 250 мл. 4. Бульон говяжий — 1,5 л. 5. Масло сливочное — 1 ст.л. 6. Сухари панировочные — 4 ст.л. 7. Булка белая — 4 ломтика. 8. Лук зеленый — 3 пера. 9. Петрушка — 8 веточек. 10.Майоран сушеный. 11.Перец. 12.Соль. .

приготовление:

Фламандский куриный суп «Ветерной»

Ингредиенты: . . . . 1. Яйцо — 2 шт. 2. Курица — 1 шт. 3. Сливки — 100 мл. 4. Говядина — 250 г. 5. Сок лимона — 1 ч.л. 6. Сельдерей черешковый — 1 шт. 7. Перец белый — на кончике ножа. 8. Лук репчатый — 2 шт. 9. Лук-порей — 2 шт. 10.Морковь — 1 шт. 11.Соль. . . . . .

приготовление: