Минесжроне с зеленой фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. РИС —100 г 2. КАПУСТА —0,5 шт. 3. КАРТОФЕЛЬ — 2 шт. 4. ПОМИДОРЫ — 4 шт. 5. БАКЛАЖАНЫ — 1 шт. 6. ФАСОЛЬ —100 г сухой. 7. ГРИБЫ —100 г сушеных. 8. ФАСОЛЬ — 200 г стручковой. 9. ВОДА — 3 л 10.МАСЛО — 3 ст.л. оливкового. 11.СПЕЦИИ — по вкусу.      

приготовление:

Овощной суп с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ВОДА — 3 л 2. КУРИЦА — 0,5 шт. 3. КАРТОФЕЛЬ — 3—4 шт. 4. МОРКОВЬ — 1 шт. 5. ПЕРЕЦ — 1—2 болгарского. 6. ЛУК — 1 шт. 7. ПОМИДОРЫ — 2—3 шт. 8. ОВОЩИ — 200 г замороженных. 9. МАСЛО — растительное     или сливочное — 1-2 ст. л. 10.ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ. 11.КОРИАНДР — молотый. 12.ЗЕЛЕНЬ — по вкусу. 13.СОЛЬ.  

приготовление:

Суп из креветок с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. ШАМПИНЬОНЫ —150 г; 2. КРЕВЕТКИ —125 г очищенных 3. ПЕРЕЦ ЧИЛИ — 2 шт. красного 4. ПЕРЕЦ ЧИЛИ — 2 шт. зеленого 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. 6. ЦЕДРА ЛИМОННАЯ — 0,5 ч.л. 7. БУЛЬОН РЫБНЫЙ — 0,5 л. 8. СОК ЛИМОННЫЙ — 2 ст.л. 9. СОУС СОЕВЫЙ — 1 ст.л. 10.КИНЗА — 1ч.л. рубленой 11.ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 2 шт. 12.ПЕРЕЦ. 13.СОЛЬ.    

приготовление:

Грибной суп с перловкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. ГРИБЫ — 250 г; 2. ПЕРЛОВАЯ КРУПА —100 г 3. ОВОЩНОЙ БУЛЬОН — 4 ст. 4. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 1 ст.л. 5. МОЛОКО ОБЕЗЖИРЕННОЕ — 0,25 ст.     + 2 ст.л. 6. РЕПЧАТЫЙ ЛУК — 1 шт.. 7. МУКА — 1 ст.л. 8. ПЕТРУШКА.      

приготовление:

Суп «Ланденский»

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КАРТОФЕЛЬ — 200 г 2. СВИНАЯ ТУШЕНКА — 500 г 3. ГРУДИНКА — 50 г сырокопченой. 4. ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ — 50 г    свежемороженой. 5. ФАСОЛЬ БЕЛАЯ — 400 г    консервированной. 6. ЛУК-ШАЛОТ — 1 луковица. 7. ЛУК-ПОРЕЙ — 1 стебель. 8. ЛУК — 0,5 луковицы. 9. КАПУСТА — 0,25 кочана. 10.ГВОЗДИКА — 3 бутона. 11.ЧЕСНОК — 2 зубчика.   12.МОРКОВЬ — 1 шт. 13.ДАЙКОН — 1 шт. 14.ГАРНИ — 1 букет. 15.МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ. 16.ПЕРЕЦ. 17.СОЛЬ.

приготовление:

Суп из консервированного лосося

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. ЛОСОСЬ — 200 г консервированного. 2. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 0,5 красного. 3. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ — 0,5 желтого. 4. РАССОЛ — 1,5 ст.л. огуречного. 5. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 1 шт. 6. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ. 7. КАРТОФЕЛЬ — 3 шт. 8. МОРКОВЬ — 1 шт. 9. ЛУК — 1 шт. 10.ПЕРЕЦ. 11.СОЛЬ.      

приготовление: