Метка: Суп
Овощной суп с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ВОДА — 3 л 2. КУРИЦА — 0,5 шт. 3. КАРТОФЕЛЬ — 3—4 шт. 4. МОРКОВЬ — 1 шт. 5. ПЕРЕЦ — 1—2 болгарского. 6. ЛУК — 1 шт. 7. ПОМИДОРЫ — 2—3 шт. 8. ОВОЩИ — 200 г замороженных. 9. МАСЛО — растительное или сливочное — 1-2 ст. л. 10.ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ. 11.КОРИАНДР — молотый. 12.ЗЕЛЕНЬ — по вкусу. 13.СОЛЬ.
Суп из креветок с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ШАМПИНЬОНЫ —150 г; 2. КРЕВЕТКИ —125 г очищенных 3. ПЕРЕЦ ЧИЛИ — 2 шт. красного 4. ПЕРЕЦ ЧИЛИ — 2 шт. зеленого 5. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. 6. ЦЕДРА ЛИМОННАЯ — 0,5 ч.л. 7. БУЛЬОН РЫБНЫЙ — 0,5 л. 8. СОК ЛИМОННЫЙ — 2 ст.л. 9. СОУС СОЕВЫЙ — 1 ст.л. 10.КИНЗА — 1ч.л. рубленой 11.ЛУК РЕПЧАТЫЙ — 2 шт. 12.ПЕРЕЦ. 13.СОЛЬ.
Грибной суп с перловкой
Суп «Ланденский»
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КАРТОФЕЛЬ — 200 г 2. СВИНАЯ ТУШЕНКА — 500 г 3. ГРУДИНКА — 50 г сырокопченой. 4. ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ — 50 г свежемороженой. 5. ФАСОЛЬ БЕЛАЯ — 400 г консервированной. 6. ЛУК-ШАЛОТ — 1 луковица. 7. ЛУК-ПОРЕЙ — 1 стебель. 8. ЛУК — 0,5 луковицы. 9. КАПУСТА — 0,25 кочана. 10.ГВОЗДИКА — 3 бутона. 11.ЧЕСНОК — 2 зубчика. 12.МОРКОВЬ — 1 шт. 13.ДАЙКОН — 1 шт. 14.ГАРНИ — 1 букет. 15.МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ. 16.ПЕРЕЦ. 17.СОЛЬ.