Хинкали
Метка: свинина
Жаркое по-домашнему в горшочках
Ингредиенты: 1. Бульон — 100 мл. 2. Свинина — 200 г. 3. Говядина — 200 г. 4. Томат-пюре — 1 ст.л. 5. Лавровый лист — 1 шт. 6. Перец душистый — 3 горошины. 7. Петрушка, укроп — по 3 веточки. 8. Чеснок — 2 зубчика. 9. Морковь — 1 шт. 10.Лук — 1-2 шт. 11.Перец. 12.Соль. .
Суп гороховый с копченостями
Зразы говяжьи по-варшавски
Колбаски по-слуцки
Ингредиенты: 1. Фарш свиной — 500 г. 2. Масло растительное — 150 мл. 3. Крахмал картофельный — 4 ст.л. 4. Чеснок — 2 зубчика. 5. Морковь — 1 шт. 6. Лук — 1 шт. 7. Перец. 8. Соль.
Венский шницель
Ингредиенты: . . . . 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 60 г. 3. Сливки кислые — 1 ч.л. 4. Масло сливочное топленое — 200 г. 5. Телятина или свинина — 4 шт. по 150 г. 6. Сухари панировочные — 80 г. 7. Сок лимонный. 8. Перец. 9. Соль. . . . .
