Буженина по-домашнему
Ингредиенты: 1. Свинина — 1,5 кг. 2. Чеснок — 2 головки. 3. Перец душистый — 5-7 горошин. 4. Вода — 1—1,5 ст. 5. Перец. 6. Соль.
Метка: свинина
Мясо под шубой
Эчпочмак
Свинина с яблоками
Рецепт от Ю. Высоцкой Если сочетание свинины и яблок кажется вам подозрительным, делайте без них… Но вы многое теряете. Продукты: 2 крупных ароматных яблока 1 кг грудинки или шейной части свинины 3-4 ст. ложки растительного масла 1 батон белого хлеба (вчерашний) 1 крупная луковица цедра 1 лимона пучок шалфея черный перец морская соль
Шницель рубленый
Котлеты на косточке
