Цахараджын (пирог из ботвы и свежего сыра)
Метка: сыр
Сыр жареный
Горячая закуска в лаваше
Ингредиенты: . . . . 1. Моцарелла — 100 г. 2. Тонкий лаваш — 3 шт. 3. Мясные копчености — 200 г. 4. Перец сладкий желтый — 1 шт. 5. Перец сладкий красный — 1 шт. 6. Капуста савойская — 100 г. 7. Масло растительное. 8. Лук — 1 шт. 9. Соль. . . . . . .
Швейцарский суп с сыром
Ингредиенты: . . . . 1. Молоко — 0,5 ст. 2. Сливки 10% — 0,5 ст. 3. Сыр «Эмменталь» — 150 г. 4. Масло сливочное — 2 ст.л. 5. Хлеб белый черствый — 3 ломтика. 6. Перец. 7. Тмин. 8. Соль. . . . . .
Нарезка сырная
Ингредиенты: 1. Желток варенный — 2 шт. 2. Кокосовая стружка белая. 3. Сыр твердый разных сортов. 4. Мягкий сливочный сыр — 200 г. 5. Лимоны — 1 шт.
Салат «Капрезе»
Ингредиенты: . . . . . . 1. Сыр моццарелла — 200 г. 2. Помидоры черри — 10 шт. 3. Масло оливковое — 70 мл. 4. Базилик — 1 пучок. 5. Мед — 1 ч.л. 6. Перец. 7. Соль. . . . . . .
