Ингредиенты:
1. Тарталетки готовые песочные — 10 шт.
2. Филе копченой кильки — 100 г.
3. Масло оливковое — 2 ст.л.
4. Перец. белый молотый.
5. Яблоко зеленое — 1 шт.
6. Сок лимона — 1 ст.л.
7. Огурец — 1 шт.
Приготовление:
1. Филе рыбы (салаки, сельди) нарезать тонкими брусочками, огурец тонкой соломкой. Яблоко очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкой соломкой.
2. Подготовленные продукты соединить, полить соком лимона, приправить перцем и заправить оливковым маслом.
3. Выложить приготовленный салат в тарталетки, украсить зеленью и сразу подавать.
