утка, тушенная в сметане

Ингредиенты:
1. Утиное мясо с костями — 600 г.
2. Масло растительное — 50 г.
3. Мясной бульон — 150 мл.
4. Яблоко большое — 1 шт.
5. Сметана — 200 мл.
6. Лук — 1 шт.
7. Перец.
8. Соль.
Для украшения: