ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. МАЛИНА — 1 кг.
2. САХАР — 1 кг.
3. ВОДА — 50 мл.
Приготовление:
1. Подготовленную малину поместить в эмалированную посуду, пересыпав половиной сахара. Оставить на 5 — 6 часов в прохладном месте.
2. Выделившийся сок слить, добавить в него оставшийся сахар, воду, поставить на огонь до закипания, постоянно помешивая.
3. Горячим сиропом залить ягоды, варить до готовности. Разложить в стерилизованные банки, закатать.
Время приготовления: 6 ч.
