Винегрет с рыбой и маринованным луком

Ингредиенты:
1. Свекла — 2 шт.
2. Морковь — 1 шт.
3. Картофель — 2-4 шт.
4. Огурцы соленые — 2 шт.
5. Капуста квашеная — 100 г.
6. Лук маринованный — 5O г.
7. Филе свежей сельди — 200 г.
8. Масло растительное — 3-4 ст.л.
9. Уксус 3%-ный — 1 ч.л.
10.Сахар — 0,5 ч.л.
11.Зелень петрушки.
12.Зелень укропа.
13.Перец.
14.Соль.