рецепт от А. Селезнева
Ингредиенты:
1. Картофель — 1 кг
2. Курица — 1 тушка.
3. Масло. сливочное — 1 ст. л
4. Масло растительное — 2 ст. л.
5. Чеснок — 1 зубчик.
6. Зелень.
7. Перец.
8. Соль.
Приготовление:
1. Курицу посолить, поперчить, смазать сливочным маслом, чесноком и запекать в духовке при температуре 200°С в течение 1,5—2 часов.
2. Картофель очистить, нарезать, обжарить, посолить.
3. Подавать целую тушку курицы, обложив картофелем и украсив зеленью.
Совет. Для того чтобы птица в духовке лучше зарумянилась, ее нужно слегка посыпать тонким слоем муки или панировочными сухарями.
