Заварные пирожные Шу

Ингредиенты:
1. Яйцо — 2 шт.
2. Мука — 260 г.
3. Желтки — 8 шт.
4. Масло сливочное — 120 г.
5. Вода — 230 г.
6. Сахар — 10 г.
7. Соль.