Салат «Льежский»

Ингредиенты: . . . 1. Бекон — 200 г. 2. Масло сливочное — 1 ст.л. 3. Уксус винный красный — 50 мл. 4. Фасоль стручковая — 250 г. 5. Петрушка — 9 веточек. 6. Картофель — 3 шт. 7. Лук-шалот — 1 шт. 8. Перец. 9. Соль. . . . . .

приготовление:

Салат с копченой форелью

Ингредиенты: . . . 1. Майонез — 2 ст.л. 2. Сметана — 4 ст.л. 3. Сок лимонный — 2 ч.л. 4. Филе копченой форели — 400 г. 5. Хлеб белый — 6 ломтиков. 6. Салат-латук — 6 листьев. 7. Лук-порей — 1 стебель. 8. Лук красный — 1 шт. 9. Каперсы — 4 ст.л. 10.Масло оливковое. 11.Перец. 12.Соль. . . . . .

приготовление: