Стол «Встреча»
Рубрика: Салаты:
Лодочки из перца с королевскими креветками
Ингредиенты: 1. Перец разноцветный — 3 шт. 2. Креветки королевские — 300 г. 3. Майонез высококалорийный — 200 г. 4. Зелень — 100 г.
Салат «Морской»
Ингредиенты: 1. Масло сливочное — 50 г. 2. Масло растительное — 3 ст.л. 3. Филе морского налима — 600 г. 4. Лук зеленый нарезанный — 1 ст.л. 5. Мидии консервированные — 200 г. 6. Смесь салатных листьев — 200 г. 7. Тимьян сухой — щепотка. 8. Укроп — 3 веточки. 9. Лимоны — 2 шт. 10.Лук — 1 шт. 11.Перец. 12.Соль. Для соуса: 1. Сливки 33% — 150 мл. 2. Сок лимона — 1 ч.л. 3. Горчица — 0,5 ч.л. 4. Карри — щепотка. . .
Салат картофельный со щавелем
Ингредиенты: . . . . 1. Щавель — 1 пучок. 2. Картофель молодой — 4 шт. 3. Яйца перепелиные вкрутую — 4 шт. 4. Огурцы малосольные — 2 шт. 5. Петрушка — 3 веточки. 6. Масло растительное. 7. Кинза — 3 веточки. 8. Горчица — 1 ч.л. 9. Лук — 1 шт. 10.Перец. 11.Соль. . . . .
Салат с жареными помидорами и спаржей
Ингредиенты: . . . . 1. Помидоры черри — 750 г. 2. Масло оливковое — 5 ст.л. 3. Салат фризе — 1 кочан. 4. Спаржа — 24 побега. 5. Чеснок — 3 зубчика. 6. Салат рокет — 50 г. 7. Маслины — горсть. 8. Салат — 1 коч. 9. Перец. 10.Соль. . . . . .
Салат с артишоками
Ингредиенты: . . . . . 1. Артишоки — 2 шт. 2. Сок лимонный — 1 ст.л. 3. Масло оливковое — 4 ст.л. 4. Томаты вяленые — 100 г. 5. Уксус винный — 2 ст.л. 6. Руккола — 100 г. 7. Оливки — 75 г. 8. Соль. . . . . . .
