Ингредиенты: 1. Шоколад — 40 г горького шоколада. 2. Шоколад — 40 г белого шоколада. 3. Грейпфрут — 3 больших розовых. 4. Апельсины — 2 больших. 5. Клементины — 4 больших. 6. Сок — 2 ст.л. лимонного. 7. Сок — 1 ст.л. лайма 8. Ликер — 2 ст.л. апельсинового. 9. Сок — 2 ст.л. агавы с мякотью. 11.Сахарная пудра для обсыпки 12.Цедра — 1 ч.л. апельсина. 13.Цедра — 1 ч.л. лайма. 14.Шоколадные фигурки для украшения (пожеланию)
Ингредиенты: 1. Бульон — 300-350 мл овощного. 2. Рис — 150 г пропаренного длиннозернового. 3. Брокколи — 400 г 4. Перец — 1 желтый сладкий. 5. Лук — 1 шт. белого. 6. Тимьян — 3 веточки. 7. Паприка — 0,5 ч.л. сладкой. Для заправки: 8. Соус Сalve «Ранч» или: 150 г йогурта. 9. Уксус — 1-2 ст.л. винного белого. 10.Пряная соль 11.Перец.
Ингредиенты: 1. Спаржа — 500 г белой. 2. Спаржа — 500 г зеленой. 3. Соль. 4. Сахар — 1 ч.л. 5. Яйцо — 8 перепелиных. 6. Помидоры — 150 г мелких. 7. Форель — 400 г филе копченой. 8. Уксус — 2 ст.л. настоянного на травах. 9. Сок — 1 ст.л. лимонного. 10.Масло — 4 ст.л. подсолнечного. 11.Хрен — 0,5 ч.л. натертого. 12.Перец черный свежемолотый. 13.Сметана — 100 г 14.Икра — 4 ч.л. черной. 15.Петрушка для украшения.
Ингредиенты: 1. Помидоры — 400 г 2. Огурцы — 3 маленьких. 3. Лук — 2 шт. больших синих. 4. Перец — 2 шт. зеленых. 5. Маслины — 100 г черных. 6. Паперони — 100 Г 7. Масло — 4 ст.л. оливкового. 8. Уксус — 2 ст.л. винного красного. 9. Перец. 10.Брынза фета — 300 г 11.Орегано — 1 ч.л. сушеного.
Ингредиенты: 1. Кальмары — 300 г очищенных. 2. Сок — 6-7 ст.л. лимонного. 3. Уксус — 125 мл винного белого. 4. Перец — 5 горошин черного. 5. Фенхель — 0,5 ч.л. семян. 6. Соль. 7. Мидии — 1 кг 8. Вино — 375 мл сухого белого. 9. Лавровый лист — 1 шт. 10.Креветки — 300 г очищенных. 11.Салат — 2 кочана ромен. 12.Сельдерей — 2 стебля. 13.Помидоры — 2 шт. «дамские пальчики». 14.Лук — 1 шт. синего. 15.Чеснок — 2 зубчика. 16.Петрушка — 0,25 пучка. 17.Масло — 5 ст.л. оливкового. 18.Перец — щепотка кайенского.
Ингредиенты: 1. Картофель — 250 г неразваривающегося. 2. Сельдь — 5 пластинок филе малосольной. 3. Молоко — 250 мл жирного. 4. Свекла — 1 сваренная. 5. Говядина — 250 г отварной. 6. Яблоки — 2 кислых. 7. Огурцы — 3 соленых. 8. Орехи — 60 г грецких. 9. Яйцо — 2 сваренных вкрутую. 10.Сметана — 150 г 11.Майонез — 100 г салатного. 12.Уксус — 2-3 ст.л. настоянного на эстрагоне. 13.Петрушка — 0,5 пучка. 14.Перец. 15.Соль.
