Ингредиенты: 1. Говядина — 400 г 2. Кориандр — 4 веточки. 3. Корень имбиря — свежий длиной 3 см 4. Масло — 4 ст.л. подсолнечного. 5. Сок — 3 ст.л. лайма. 6. Соус — 2 ст.л. соевого. 7. Галгант — 0,5 ч.л. молотого (калгана). 8. Орехи — 50 г лесных несоленых. 9. Лук — 2 синие луковицы. 10.Лук — зеленый от 2 луковиц. 11.Огурцы — 1 маленький салатный. 12.Перец чили — 1 свежий красный стручок. 13.Мята — пригоршня листьев для украшения. 14.Соль.
Ингредиенты: 1. Салат — 200 г полевого. 2. Картофель — 1 разваривающийся (80 г) 3. Бекон — 100 г нежирного копченого. 4. Масло — 3 ст.л. подсолнечного. 5. Уксус — 2 ст.л. пряного. 6. Лук-шалот 2 шт. 7. Перец черный грубого помола. 8. Яйцо — 4 шт. 9. Соль.
Ингредиенты: 1. Корианд — 0,5 пучка зелени. 2. Говядина — 500 г постной отварной. 3. Перец — 2 шт. красного острого чили. 4. Уксус — 2-3 ст.л. винного красного. 5. Масло — 4 ст.л. оливкового. 6. Сок — 2 ст.л. лайма. 7. Паприка — 0,25 ч.л. молотой сушеной. 8. Перец — 1 сладкий красный. 9. Перец — 1 сладкий желтый. 10.Мини-кукуруза — 8 консервированных початков. 11.Зеленый лук от 2 луковиц. 12.Помидоры — 2 мясистых. 13.Чипсы — 50 г 14.Перец. 15.Соль.
Ингредиенты: 1. Картофель — 800 г 2. Лук — 1 белая луковица. 3. Огурцы — 1 небольшой салатный. 4. Уксус белый винный. 5. Шнит-лук — 1 пучок. 6. Перец. 7. Соль. Для заправки: 1. Уксус — З ст.л. винного белого. 2. Горчица — 0,5 ч.л. средней остроты. 3. Масло — 4 ст.л. подсолнечного. 4. Бульон — 50-100 мл мясного. 5. Перец. 6. Соль.
Ингредиенты: 1. Ореккьете — 350 г 2. Цукини — 1 крепкий. 3. Спаржа — 250 г зеленой. 4. Перец — 1 сладкий оранжевый. 5. Тунец — 200 г в собственном соку. 6. Оливки — 100 г зеленых без косточек. 7. Уксус — 2-3 ст.л. красного винного. 8. Масло — 2 ст.л. подсолнечного. 9. Прованские травы — 1 ч.л. 10.Перец. Для айоли: 1. Чеснок — 2 зубчика. 2. Уксус — 1 ст л. винного белого.
Ингредиенты: 1. Сливы — 200 г 2. Вишня — 200 г 3. Бананы — 1 шт. 4. Абрикосы — 4 шт. 5. Дыня — 2 маленькие. 6. Сок — 3 ст.л. лимонного. 7. Мед — 4 ст.л. жидкого. 8. Сливки — 100 г взбитых. 9. Мята — 3 веточки. 10.Листья мяты для украшения.
