Листовой салат со свежим инжиром

Ингредиенты:   1. Салат — 100 г фризе. 2. Салат — 100 г полевого. 3. Шпинат — 50 г нежных листочков. 4. Орехи — 30 г очищенных грецких. 5. Рокфор — 50 г 6.Сметана — 2 ст.л. нежирной. 7. Уксус — 1,5 ст.л. белого винного. 8. Масло — 1 ст.л. из грецких орехов. 9. Сок — 2 ст.л. яблочного. 10.Инжир — 4 свежих плода. 11.Сахар — 1 щепотка. 12.Перец. 13.Соль.  

приготовление:

Фламбированный яблочный салат с грецкими орехами

Ингредиенты:     1. Яблоки — 6 кислых, не очень твердых. 2. Сок — 2 ст.л. лимонного. 3. Вино — 100 мл сухого белого. 4. Сахар — 1 ст.л. коричневого. 5. Изюм — 2 ст.л. 6. Ваниль — 1 стручок. 7. Орехи — 50 г очищенных грецких. 8. Сметана — 2 ст.л. свежей. 9. Кальвадос — 50 мл        

приготовление:

Фруктовый салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. Груши — 2 шт. 2. Бананы — 2 шт. 3. Яблоки — 2 шт. 4. Виноград — 300 г 5. Апельсины — 2 шт. 6. Ананасы — 4 кружка     консервированного. 7. Ликер — 80 мл «Амаретто». 8. Сахар — 1,5 ст.л. 9. Сок 2-х лимонов.      

приготовление:

Салат с квашеной капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. Капуста — 100 г квашеной. 2. Грибы — 80 г маринованных. 3. Масло — 2 ст.л. растительного 4. Лук — 0,5 пучка зеленого. 5. Лук — 0,5 луковицы. 6. Зелень укропа. 7. Листья салата. 8. Сахар. 9. Соль.        

приготовление:

«Оливье»

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Морковь — 1 шт. 3. Картофель — 1 шт. 4. Яблоки — 0,5 красного. 5. Огурцы — 1 маринованный. 6. Горошек — 20 г консервированного. 7. Мясо — 60 г куриного. 8. Лук — 0,5 луковицы. 9. Петрушка — зелень. 10.Майонез — 3 ст.л. 11.Лук — зеленый. 12.Перец. 13.Соль.    

приготовление: