Коктейль-закуски

ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ПОМИДОРОВ: 1. СМЕТАНА — 25 г 2. ПОМИДОРЫ — 2 шт. 3. ТВОРОГ— 50 г или     СЫР ТВЕРДЫЙ — 25 г 4. РЕДИС или     КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ     — 1 ст.л. мелко рубленных 5. ПАПРИКА — 1 щепотка молотой.   ДЛЯ ГРИБНЫХ ШЛЯПОК: 1. АНЧОУСЫ — 30 г филе. 2. СЫРОК — 1 шт. плавленный. 3. ГРИБЫ — 6 шт. консервированных 4. ЧЕСНОК — 1 зубчик.  

приготовление:

Польский салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. ОКОРОК. 2. ОГУРЦЫ. 3. ГОВЯДИНА. 4. ПЕРЕЦ болгарский. 5. СОК гранатовый. 6. СОК лимонный. 7. МАЙОНЕЗ. 8. ЛУК. 9. УКСУС. 10.РЫБА. 11.ЛИМОН. 12.ЗЕЛЕНЬ. 13.САЛАТ листья.  

приготовление:

Салат «Раковина»

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. ВЕТЧИНА — 150 г 2. КРЕВЕТКИ — 400 г 3. МАСЛИНЫ — 0,5 б. 4. АНАНАС — 0,5 б. консерв-ного. 5. РАДИЧЧО — 1 небольшой кочан. 6. МАСЛО — 50 г растительного. 7. СОУС — 0,5 ч.л. соевого. 8. СОК — 1 ст.л. лимонного. 9. ПОМИДОРЫ — 1-2 шт. 10.ОГУРЦЫ — 1 шт. 11.ПЕРЕЦ. 12.СОЛЬ.    

приготовление:

Салат с ананасом, курицей и кальмарами

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. БЕКОН — 50 г 2. КАЛЬМАРЫ — 300 г 3. ГРУДКА — 100 г куриной. 4. ОГУРЦЫ — 100 г свежих. 5. ЯБЛОКИ — 50 г зеленого. 6. АНАНАС — 80 г консервированного 7. МАСЛО — 30 г оливкового. 8. СОК — 2 ст.л. лимонного. 9. МАЙОНЕЗ — 100 г 10.ПЕРЕЦ. 11.СОЛЬ.      

приготовление:

Баклажаны с фаршем и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:     1. ГРИБЫ — 200 г 2. ПОМИДОРЫ — 2 шт. 3. БАКЛАЖАНЫ — 2 шт. 4. СЫР — 100 г твердого. 5. ФАРШ — 300 г мясного. 6. МАСЛО — растительное. 7. ПЕРЕЦ — черный и красный. 8. ЛУК — 1 шт. 9. СОЛЬ.        

приготовление:

Фруктовый салат с рокфором

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. ГРУША — 1 шт. 2. ВИНОГРАД — 50 г 3. СЫР — 30 г рокфора. 4. ЯБЛОКИ — 0,5 зеленого.     ДЛЯ СОУСА: 1. МАСЛО — 50 г оливкового. 2. СОК — 0,5 ч.л. лимонного. 3. УКСУС — 0,5 ч.л. бальзамического. 4. ПЕРЕЦ — молотый. 5. СОЛЬ.    

приготовление: