Home Archive by category "Салаты:" (Page 47)

Рубрика: Салаты:

Селедка под шубой

Сколько бы разносолов ни стояло на столе, все в первую очередь тянутся к селедочке. Особенно, если она «под шубой». Секретов приготовления этого блюда, наверное, столько же, сколько хозяек. Кто-то вместо яблока добавляет свежий огурец, кто-то — и то, и другое. Собственно, классического рецепта в природе не существует.   ИНГРЕДИЕНТЫ:       1. СЕЛЬДЬ СОЛЕНАЯ — 2 шт. 2. КАРТОФЕЛЬ — 3 крупные 3. ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ — 2 пера 4. ЯБЛОКИ — 2 кислых 5. МАЙОНЕЗ — 200 г 6. МОРКОВЬ — 3 щт. 7. ЛУК — 1 большой 8. СВЕКЛА — 2 шт. 9. СОЛЬ.          

приготовление:

Куриный салат с апельсинами и тыквенными семечками

Жареные тыквенные семечки — это очень вкусно. Но если их поджарить в соленом соевом соусе и добавить сладкие апельсины, результат превзойдет все ваши ожидания! ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. АПЕЛЬСИНЫ — 2 шт. 2. КУРИЦА-ГРИЛЬ — 500 г 3. САЛАТНЫЕ ЛИСТЬЯ — горсть     (лучше всего с кресс-салатом) 4. ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ — 6 ст. л. 5. СОУС СОЕВЫЙ ТЕМНЫЙ — 1 ст. л. 6. МИНДАПЬ СЫРОЙ — 4 ст. л.   ДЛЯ ЗАПРАВКИ: 1. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 8 ст. л. 2. БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС — 4 ст. л. 3. ПЕРЕЦ СВЕЖЕМОЛОТЫЙ 4. СОЛЬ      

приготовление:

Греческий салат по-крестьянски

ИНГРЕДИЕНТЫ:   1. ОГУРЦЫ — 1 шт. 2. СЫР ФЕТА — 200 г 3. МАСЛИНЫ — 120 г 4. ПОМИДОРЫ — 500 г 5. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ ЖЕЛТЫЙ — 2 шт. 6. УКСУС ВИННЫЙ БЕЛЫЙ — 4 ст. л. 7. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 6 ст.л. 8. ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ — 2 стебля 9. ПЕТРУШКА — 0,5 пучка 10.ТИМЬЯН — 6 веточек 11.ЧЕСНОК — 1 зубчик 12.ПЕРЕЦ. 13.СОЛЬ.      

приготовление:

Салат из копченой утиной грудки с фруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ:     ГРУША — 300 г ПАПАЙЯ — 300 г САЛАТ ФРИЗЕ — 200 г ГРУДКА УТИНАЯ КОПЧЕНАЯ — 300 г САХАР ТРОСТНИКОВЫЙ — 3 г МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 70 мл ХЛОПЬЯ ОВСЯНЫЕ — 20 г КОРИЦА МОЛОТАЯ — 1 г СОУС ХОЙСИН — 5 мл ШНИТ-ЛУК — 20 г ТИМЬЯН — 10 г ЛАЙМ — 60 г ПЕРЕЦ. СОЛЬ.        

приготовление:

Рисовый салат с томатами

В каждой порции: 3 балла, ЕЖЕДНЕВНО, СЕРДЦЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. КРУПА РИСОВАЯ — 0,5 ст. 2. КРУПА ЯЧМЕННАЯ — 0,5 ст. 3. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ ЖЕЛТЫЙ — 1 шт. 4. ПОМИДОРЫ — 3 шт. 5. ЗЕЛЕНЬ — 3 ст.л. 6. ОГУРЕЦ — 1 шт. 7. ВОДА — 1,5 л 8 СОЛЬ — 1 ч.л. ДЛЯ ПОДЛИВЫ: 1. СОК ЛИМОННЫЙ — 2 ст.л. 2. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 2 ст.л. 3. ЧЕСНОК — 1 зубчик. 4. ПЕРЕЦ — 1 ч.л.  

приготовление:

Паста-салат

Порция: 3 балла, ЕЖЕДНЕВНО, ДИАБЕТ, СЕРДЦЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. БРОККОЛИ    СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННАЯ — 250 г 2. МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ — 200 г 3. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ ЖЕЛТЫЙ — 1 шт. 4. ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ — 200 г 5. ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ — 1 пучок. 6. ПЕТРУШКА — 0,5 пучка. Для заправки: 1. БУЛЬОН КУРИНЫЙ — 4 ст.л. 2. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 2 ст.л. 3. УКСУС ВИННЫЙ КРАСНЫЙ — 2 ст.л. 4. ЧЕСНОК — 6 зубчиков. 5. ГОРЧИЦА — 2 ст.л. 6. ПЕРЕЦ. 7. СОЛЬ.  

приготовление: