Жульен с курицей и грибами
Ингредиенты: 1. Шампиньоны — 500 г 2. Сыр твердый — 200 г 3. Куриное филе — 500 г 4. Сметана или сливки — 350 г 5. Масло растительное 6. Мука — 2 ст.л. 7. Лук — 2 шт. 8. Перец 9. Соль
Рубрика: Салаты:
Салат из курицы и спаржевой фасоли
ИНГРЕДИЕНТЫ: МЯСО ВАРЕНОЙ КУРИЦЫ — 60 г КОРНЕВОЙ СЕЛЬДЕРЕЙ — 20 г СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ — 20 г КАРТОФЕЛЬ — 1 шт. СМЕТАНА — 1 ст.л. ЯЙЦО — 1 шт. ПЕРЕЦ СОЛЬ
Винегрет из картофеля и семги
ИНГРЕДИЕНТЫ: СЕМГА — 1 кг СЕЛЬДЬ — 1 шт. КАРТОФЕЛЬЬ — 5 шт. УКСУС ЯБЛОЧНЫЙЙ — 3 ст.л. СОУС ГОРЧИЧНЫЙ — 1 ст.л. ЛУК — 3 шт. ОЛИВКИ ПЕРЕЦ
Баклажаны по-турецки
ИНГРЕДИЕНТЫ: МОРКОВЬ — 2 шт. ПОМИДОРЫ — 4 шт. БАКЛАЖАНЫ — 3 шт. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. ЛУК — 3 шт. ПЕРЕЦ СОЛЬ
Салат из щавеля и зеленого лука
ИНГРЕДИЕНТЫ: ЛИСТЬЯ САЛАТА — 10 шт. ЛИСТЬЯ ЩАВЕЛЯ — 20 шт. ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК — 1 пучок МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 3 ст.л. УКСУС 3%-ный — 2-3 ч.л. СОК ЛИМОННЫЙ ОЛИВКИ — 8 шт. ЯЙЦО — 3 шт. ПЕРЕЦ СОЛЬ
Салат с кальмарами
ИНГРЕДИЕНТЫ: КАЛЬМАРЫ ОЧИЩЕННЫЕ — 300 г ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК — 3 ст.л. ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ — 2 шт. КАРТОФЕЛЬ — 4 шт. СМЕТАНА — 3 ст.л. СОК ЛИМОННЫЙ МОРКОВЬ — 2 шт. ЯЙЦО — 2 шт. ПЕРЕЦ СОЛЬ
